om vår gelati og sorbets

Alle våre produkter er hjemmelaget, basert på våre egne oppskrifter.


Vi velger nøye våre ingredienser og fokuserer på å produsere naturlig gelati og sorbet i den italienske tradisjonen og balansere dem med så lite fett og sukker som mulig.

Alle våre oppskrifter er glutenfrie.

Sorbeter
Sorbetene er veganer (ingen dyr opprinnelse) og laget av frukt, vann og ulike sukkerarter. Vi legger også til en stabilisator laget av glykose og guargummi.
Sorbetene er allergenfrie.

 

Gelati
Gelato (flertall: gelati!) er det italienske ordet for "frost".
Vår gelati inneholder helmelk, pulvermelk, eggeplommer, krem, forskjellige sukkerarter, smaker og samme stabilisator som for sorbetene.
Vi har alltid privilegium med naturlige aromaer og ekstrakter.
Gelati allergener er melk, egg og nøtter / spor av nøtter.

Ønsker du å ha mer informasjon om en oppskrift, er du velkommen til å spørre oss!